På Gedser Marina -
Veltillavet og appetitlig mad med den smukkeste udsigt på Sydfalster
Vi er glade for at kunne annoncere, at vi nu sælger billetter til Dining Week i uge 7. Nyd vores lokale vine og øl sammen med vores lækre menu: forret er Vitello Tonnato, hovedretten er rådyrbøf fra dyr der har levet vildt på Falster, serveret med svampesauce og pommes fondant, syltet rødkål med tyttebær og dampede rodfrugter, desserten Bannofee Pie i glas. Vi glæder os til at byde dig velkommen!
Vi tilbyder en vinmenu bestående af:
Cuveé blanc fra Vingården "Sydpynten" i Gedser (Hovedsageligt Solaris, halvtør)
Fyldig rødvin: Le Riche Richesse fra Stellenbosch, Sydafrika
Kopke - Fine tawny, portvin
Kærlig hilsen,
Lea og Flemming Friedstrup Lind.
.png?etag=%2226f365-6778f7bc%22&sourceContentType=image%2Fpng&ignoreAspectRatio&resize=250%2B444&extract=0%2B141%2B250%2B250)
Der ligger et særligt Diningweek vinkort på dit bord, som du er velkommen til at vælge drikkevarer ud fra. Ønsker du at smage den vin som vi anbefaler til maden, kan du bare vælge at bestille vinmenu, direkte på Diningweeks bestillingsside. I får lov at smage vores egen Cuvée Blanc, produceret i 2023 på vingården Sydpynten i Gedser. Vi håber i kan lide den!
Mange ønsker en Gin og tonic ved ankomst, den kan også bestilles ved menubestilling på Diningweeks hjemmeside. Ønsker du en anden drink, er du velkommen til at vælge fra drinkskortet.
Efter maden er der selvfølgelig mulighed for kaffe.
Vi kan tilbyde filterkaffe med en lille chokolade til 45,-
På anden seating kan kaffen og chokoladen suppleres med en cognac til ialt 99,-
Skriv det som en note ved bestilling, så har vi det klar til jer.
OBS: Husk at vi tilbyder shuttle service. Kan bestilles ved at ringe/sms`e til: 9399 3100 Pris: 50 kr. pr. person hver vej.
Vores ønske er at du som gæst skal nyde den skønne stemning og naturen i Gedser lystbådehavn, samt et velsmagende måltid i vores hyggelige restaurant. Vi vil gøre os umage for at give dig en god oplevelse.
Årstidernes grøntsager og lokale råvarer er i højsædet. Desuden indbyder beliggenheden til en variation af fiskeretter, alt produceret fra bunden med respekt for fødevaren.
Vores restaurant er dedikeret til at stimulere dine sanser med indbydende og lækker mad. Vi bruger så vidt muligt lokale råvarer til at lave vores retter. Vores menu indeholder altid forskelligt fisk og lækkert grønt.
Til maden kan du altid vælge en god øl fra LF bryg produceret på Købmandsgården i Gedser, f.eks. havrestouten "Bramgåsen", en blond ale "Diget" ,eller et godt glas Solaris fra Østergård vingård i Stokkemarke på Lolland.
Det er nu muligt at bestille en ren dansk, og ikke mindst lokal, vinmenu, men vi tilbyder selvfølgelig også gode udenlandske vine, f.eks. vores husets vin, som er en Primitivo, der kan drikkes af de fleste. Yderligere har vi et lille udvalg af lidt dyrere og udsøgte vine.
Til dessert og oste anbefaler vi vores spændende frugtvine fra lokale producenter..
Vi har god kaffe der serveres i alle udgaver til isen eller alene. En god cognac eller portvin dertil og så er aftenen hjemme!
Vi har naturligvis diverse drinks og cocktails på kortet også.
Eksempel på dansk vinmenu til 3 retter:
1 glas rosè fra Møn vin, tør, frugtig
1 glas Rondo, Møn vingård
1 gl. Cryo isvin fra Østergård vin, Stokkemarke på Lolland
DKK 350
Bramgåsen
Bramgåsen er et symbol på det vilde fugleliv omkring Falsters sydspids, men også for vores menukort som gerne indeholder friske lokale råvarer, vildt og fisk. Vi tilbyder retter der afspejler årstid og det lokale udbud af råvarer, med det nye nordiske køkken som pejlemærke og standard. . Så uanset om du er på udkig efter et inspirerende måltid eller bare ønsker at opleve et godt skandinavisk måltid, er vores restaurant det rette sted at gå hen. Vores menu skifter efter årstiden, for at vi kan forny kortet med årstidens fødevareudbud.
Vinkortet er også præget af lokale produkter. Vi er stolte af at kunne præsentere en meget fin og velsmagende Solaris fra Østergård vin i Stokkemarke og likører i høj kvalitet fra Væggerløse. Vi har desuden en frisk rose` fra Møn.
Vores øl er udelukkende fra LF Bryg 300 meter væk på Købmandsgården! På fad har vi "Diget" som er en blød og rund blond ale og "Bramgåsen" som er en fyldig havrestout og har været med til at give restauranten sit navn! Mere lokalt bliver det ikke!
Velkommen på Bramgåsen - vi glæder os til at forkæle jer!
Vi åbner igen i uge 7 - 2025, med Diningweek. Derefter Påske.
Tak for i år!
For særlige åbningstider, følg med på Facebook.
Hvis du ikke kan booke på nogle dage, er du velkommen til at skrive i kontaktformularen ovenfor, eller ringe: 9399 3100
Der er nu også mulighed for at tilmelde sig nyhedsbrev, så får du de sidste nyheder i din indbakke.
Gedser Marina, Vestre Strand 3, 4874 Gedser
cvr.nr.: 42 79 99 55
+45 9399 3100 - info@bramgaasen.dk
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes
